Влияние различных соков на организм человека

Опубликовано: 12.06.2017

С давних времен наши предки питались соками и нектарами различных плодов, фруктов, овощей и ягод.

Хороший сок - это поистине живая вода и эликсир жизни для человека. Соки очень хорошо и быстро усваиваются, и организм затрачивает на это минимум усилий. Сок используется для питания и восстановления клеток, тканей и органов организма.

Зайдя в магазин, мы сталкиваемся с огромным ассортиментом соков. Какие же из них наиболее полезные?

ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ ПИТЬ ПИВО КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Рассмотрим основные виды соков.

Свежевыжатые соки - самые полезные соки, но полезность эту они теряют уже через 20-30 минут, под действием света и кислорода. Также в них могут содержаться нитраты, и не все соки рекомендуются к употреблению натощак.

ВРЕД ЭНЕРГЕТИКОВ | Как Энергетические Напитки Убивают Организм

Самые качественные и дорогие - натуральные прямого отжима (свежевыжатый сок проходит термическую обработку и сразу пакуется). Они могут в течение суток храниться в холодильнике. Содержание полезных веществ в них почти такое же, как и в свежевыжатых соках, плюс в них меньше "химии". На отечественном соковом рынке они практически не представлены.

Концентрированные соки - добываются путем удаления части влаги. При обработке удается сохранить почти все витамины и увеличить срок годности. Полученный сироп хранится при низких температурах.

Восстановленные соки - производятся из концентрированного сока или сока прямого отжима и питьевой воды. Вода должна быть высочайшей очистки. Большинство соков, представленных в наших магазинах именно восстановленные соки.

Однако при этом не из всего сырья получается тот сок, к которому привыкли. Поэтому добавляются подсластители и подкислители. В итоге по ГОСТу это уже нектары и сокосодержащие напитки. В нектаре содержание сока 25-50%, остальное - вода, сахар и подкислители, а также добавляются ароматизаторы и минеральные вещества, но не химические консерванты. В сокосодержащих напитках доля сока 10-25% и они могут содержать красители и консерванты. Все это должно быть указано на упаковке.

О том, как смешивать свежевыжатые соки

Ни для кого не секрет, что стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока, способен придать заряд энергии и бодрости, а также положительным образом отразиться на состоянии здоровья человека. При этом

Список полезных заготовок из овощей и фруктов на зиму

Список полезных заготовок из овощей и фруктов на зиму Август и сентябрь — традиционно хлопотное время для многих хозяек, садоводов и дачников-любителей. В первую очередь необходимо собрать урожай или

Березовый сок можно ли использовать при сахарном диабете

Березовый сок при сахарном диабете — сахарный диабет: все о заболевании и методах лечения Березовый сок с давних времен славится своими целебными свойствами. Дело в том, что в весенний период береза

Свежевыжатые соки. (кому не лень читать)

Вы видели фильм о , которую исследовал японский ученый Имоту Масара? Уникальные опыты показали, что структурированная жидкость может творить чудеса и оздоравливать наши клетки, омолаживая организм

Купажирование и подслащивание соков

Некоторые соки иногда бывают пресными, слишком кислыми или недостаточно сладкими. Чтобы такие соки были полноценными по вкусовым и питательным качествам, к ним добавляют соки из того же вида сырья, но

Лечение рака по Бройсу и др

Лечение Рака по Бройсу. (Рудольф Бройс) «Совсем недавно китайские медики обнаружили, что у онкобольных количество микроэлементов в печени, в волосах и некоторых других органах резко снижено. Возможно,

С каким соком пить водку?

Ответ: С каким соком пить водку? ВИНОВАТ АНТИАЛКОГОЛЬНЫЙ ФЕРМЕНТ - Владимир Георгиевич, главный вопрос

Сок добрый

Министерство общего и профессионального образования Российской Федерации Санкт-Петербургский Государственный Технологический институт (Технический университет) Факультет Экономики и

Можно ли гранатовый сок при беременности

Гранатовый сок при беременности Каждый раз с наступлением сезона я регулярно покупаю своей доченьке (и для всей семьи в целом) гранаты. Так делали мои родители, так делаю я, и так поступают еще множество

13 Пищеварение

Желудочный сок взрослого человека обладает небольшой липолитической активностью. Эта липолитическая активность имеет важное значение для ребенка в период его молочного вскармливания (расщепление уже

rss