Гранатовый сок
Опубликовано: 28.08.2017
Гранатовый сок – напиток из свежих плодов граната , сохраняющий все полезные свойства ягоды. Это натуральный микс из органических кислот , сахаров, фитонцидов, полиэфиров, антиоксидантов , танина , фолацина, аминокислот , витаминов A, B , E, C, K , PP, минеральных соединений (кальция, железа, калия, натрия, магния, фосфора). По количеству нутриентов фрешу нет равных. Недаром гранатовый сок приобрел негласное наименование в народе «король витаминов» Он проявляет антибактериальные, противовирусные, противовоспалительные свойства, замедляет прогрессирование рака толстой кишки, груди, простаты.
Интересно, что гранат повышает сексуальное желание, за счет чего признан в восточных странах символом любви, плодородия.
Ботаническое описание
Гранатом называется плод небольшого дерева семейства Дербенниковые или Гранатовые, увенчанный оригинальными чашелистиками, которые напоминают корону. Наименование культуры происходит от латинского слова «granatus», что в переводе означает «зернистый» и в буквальном смысле описывает структуру фрукта.
Лайфхак - Гранатовый сок своими руками за 4 минуты [IVAN LIFE]
Ягода представляет собой крупный шар, диаметром от 8 до 18 см, покрытый желто-оранжевой или темно-красной кожурой. Под оболочкой скрываются мелкие семена, окруженные сочным околоплодником. В спелом фрукте может быть сосредоточено до 1000 ядер. Он твердый на ощупь, имеет сухую кожуру однородного оттенка. Именно из таких экземпляров выжимают сок. Вкус напитка терпкий из-за присутствия в составе дубильных веществ и сладкий, благодаря наличию моносахаридов .
Как приготовить гранатовый сок за 5 минут
Растение достигает 5-6 м в высоту, светолюбиво, в случае притенения не цветет.